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Propositions du Chef
Commande trio
Soupe de poissons aux algues,
Saumon fumé artisanalement,
Blanc du Bugey clos du colombier 75cl,
Option méli mélo de poisson, mariné cru JMT en plus.
21.00 €
Note Moyenne des Clients:
 Total Votes: 0
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Commande palette de saveurs
Saumon mariné au Gingembre et citron confit,
Saumon mariné au Wasabi,
Saumon mariné au Bourbon,
Blanc du Bugey clos du colombier".
28.00 €
Note Moyenne des Clients:
Total Votes: 0
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Commande gourmande
Foie gras de Canard 250 g,
Gelée de vin de Viognier,
Jurançon 2005 "Cuvée Tradition.
46.00 €
Note Moyenne des Clients:
Total Votes: 0
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Commande dégustation
Foie gras de Canard 250 g,
Saumon fumé artisanalement,
Saumon mariné aux épices,
Blanc du Bugey clos colombier 75 cl,
Jurançon 2005 "Cuvée Tradition 75 cl.
59.00 €
Note Moyenne des Clients:
Total Votes: 0
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Commande gourmande XL
Foie gras de Canard 500 g,
Gelée de vin de Viognier,
Jurançon 2005 "Cuvée Tradition.
69.00 €
Note Moyenne des Clients:
Total Votes: 0
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Commande dégustation XL
Foie gras de Canard 500 g,
Saumon fumé artisanalement,
Saumon mariné aux épices,
Blanc du Bugey clos colombier 75 cl,
Jurançon 2005 "Cuvée Tradition 75 cl.
81.00 €
Note Moyenne des Clients:
Total Votes: 0
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